Descubre los beneficios del consumo de atún en la dieta diaria
Una alimentación saludable es fundamental para el bienestar de las personas. Un cuerpo bien nutrido será más fuerte ante las enfermedades y tendrá la energía suficiente para realizar sus actividades con eficiencia.
Es por eso que hay que elegir alimentos que aporten nutrientes esenciales y, al mismo tiempo, no contengan elementos que puedan perjudicar. El atún es un buen ejemplo de un alimento con esas características.
¿Cuáles son los beneficios del atún?
El consumo de atun saludable de manera regular, incluso diariamente, tiene muchos beneficios, como los siguientes:
Aumenta la salud cardiovascular
El atún es alto en grasa buena, lo que mantiene los niveles de colesterol a raya y, por lo tanto, ayuda a mantener las arterias libres. También ayuda a tener los niveles de presión arterial dentro de los valores normales, gracias a su contenido de potasio.
Mejora la memoria
El contenido de omega 3 favorece la salud del cerebro, mejorando el desarrollo cognitivo y la memoria. Por eso el atún es un alimento recomendado para niños en edad escolar y para estudiantes universitarios.
Este efecto en el cerebro lo hace un aliado para prevenir las demencias asociadas a la edad, por eso hay que incluir el atún en la dieta de las personas mayores.
Ayuda a mantener la densidad ósea
El atún es rico en vitamina A, la cual es muy buena para los huesos. Además, contiene vitamina D que es esencial para fijar el calcio en los huesos. Por eso, el atún es perfecto para mujeres después de los 40 años.
Contiene muchas vitaminas y minerales
Como sabemos, la dieta saludable debe incluir vitaminas y minerales que intervienen en muchas de las funciones del organismo.
El atún contiene fósforo, hierro, magnesio, yodo y muchos otros que ayudan a mantener los niveles necesarios para tener buena salud.
Ayuda a perder peso
El atún está presente en muchos de los planes alimenticios para bajar de peso, debido a sus propiedades tan beneficiosas para ese fin.
Es alto en proteínas, no contiene carbohidratos y su grasa es de la buena, por lo que es perfecto para ser incluido en platillos saludables que formen parte de dietas para adelgazar. Además, la proteína que contiene el atún tiene gran poder saciante.
Ayuda a ganar masa muscular
Si entrenas con peso, el atún es una gran opción de alimentación. La proteína del atún es de alto valor biológico y, por lo tanto, ayuda a ganar masa muscular con rapidez.
El atún ayuda a reparar las fibras musculares luego de los entrenamientos y, como consecuencia, el músculo crece.
No cansa
El atún tiene un sabor delicioso y delicado, combinable con otros ingredientes y que no cansa, incluso si se come todos los días.
¿Cómo consumir el atún?
Para que el atún aporte todos sus beneficios, muchas personas lo consumen a diario. Para esto, lo mejor es adquirirlo en conservas, ya que estas están listas para consumir.
El atún envasado en aceite es muy apreciado y puede emplearse para preparar muchos platillos para consumir por toda la familia. Por ejemplo, ensaladas, tortillas, croquetas, sandwiches, etcétera.
El atún envasado en agua es el preferido de las personas que quieren bajar de peso. Para esto lo pueden consumir mezclado con vegetales o solos. Lo importante es comer una buena ración todos los días, para obtener todos sus beneficios.
El atún con mayonesa es delicioso y perfecto para preparar ensaladas, también dips que se pueden consumir con galletas, rellenos para tortillas, sándwiches y mucho más.
Una presentación muy innovadora para adquirir atún en conserva es la que viene en sobres. Este es muy práctico de servir, ya que solo se debe rasgar la punta del sobre y sacar el contenido. El atún en sobre tiene las mismas propiedades que el que viene en lata.
Si quieres obtener todos los beneficios de comer atún, consúmelo todos los días, en diferentes preparaciones y combinado con otros ingredientes que potencien su sabor.
