Hornos eléctricos, un aliado interesante para la cocina

Los hornos eléctricos se han convertido en una alternativa popular a los hornos tradicionales de gas. Ofrecen una variedad de características que los hacen versátiles, eficientes y fáciles de usar.

Hacer la comida al horno puede ser una de las formas más saludables y versátiles de cocinar los alimentos favoritos. También, tener un horno eléctrico es positivo porque permite ser una alternativa a los hornos de gas para quienes no tienen espacio para la instalación de estos últimos, pero no pueden estar sin preparar sus recetas favoritas al horno, desde una comida para una reunión con amigos hasta hornear unas galletas para los niños.

Principales características

La principal característica de los hornos eléctricos es su fuente de alimentación, ya que mientras los hornos a gas se alimentan de este combustible para la cocción, los hornos eléctricos utilizan sistemas eléctricos para realizar las mismas funciones. Además de lo obvio, hay otras características que es preciso conocer para entender su funcionamiento y todas sus ventajas:

• Convección: distribuye el calor uniformemente, permitiendo una cocción más rápida y homogénea.
• Capacidad: varía desde modelos compactos hasta hornos de gran tamaño para familias numerosas. Por lo general se mide en litros o en raciones, pero las dimensiones terminan siendo también importantes para saber qué bandejas utilizar o cuánta comida se puede hornear por cada sesión.
• Usos versátiles: hornear, asar, gratinar, dorar, e incluso deshidratar alimentos.
• Eficiencia energética: muchos modelos tienen clasificación energética A, lo que se traduce en un menor consumo de electricidad. Así las cosas, terminan siendo un aliado económico y práctico a la vez.
• Opciones de temperatura: amplio rango de temperaturas para adaptarse a diferentes recetas. Por eso, pueden hornear un pavo para la Navidad pero también hornear unas galletas en 5 minutos.
• Temporizador: permite programar el tiempo de cocción y olvidarse del horno. Actualmente, incluso hay modelos que se sincronizan con aplicaciones en el móvil para alertar al usuario de que la comida está lista para disfrutar.
• Diseño y tamaño: diversos diseños y tamaños para adaptarse a cualquier cocina.

Marcas populares y modelos recomendados

Al igual que pasa en muchas otras industrias relacionadas con los electrodomésticos y el papel de las nuevas tecnologías, tanto marcas reconocidas del sector de los electrodomésticos como Oster o Thomas, pero también marcas tecnológicas como Samsung o LG, han lanzado hornos eléctricos al mercado que tienen muchas bondades desde el funcionamiento, los precios y la capacidad.

Sin embargo, si se tuviera que hacer mención de una marca que ha sabido adaptarse a los cambios y plantear avances para maximizar los beneficios de sus usuarios, esa marca es Ninja.

Ninja es una marca de electrodomésticos bastante fiable y de excelencia, que en el caso de los hornos eléctricos tiene una línea de productos concreta, la Ninja Foodi que hace referencia a los hornos eléctricos con Air Fryer, por lo que no solo son hornos, sino que también son freidoras de aire al mismo tiempo, incorporando en los modelos más potentes hasta 10 funciones de cocción distintas.

Dentro de los modelos recomendados de la marca, pudieran estar el Ninja Foodi DT201, uno de los más poderosos del sector, que es un horno eléctrico con Air Fryer y con 10 funciones dentro del mismo aparato. Pero también, por mucho menos dinero y con un diseño muy tradicional, el Ninja Foodi SP101, ideal para hornear pizzas y que tiene 8 funciones de cocción distintas.

Consejos para el uso seguro y mantenimiento de hornos eléctricos

Usar un horno eléctrico es sencillo, así como también su mantenimiento. Seguir estos consejos puede ser suficiente:

• Leer el manual de instrucciones antes de usar el horno.
• No colocar objetos inflamables dentro del horno.
• Limpiar el horno regularmente para evitar la acumulación de grasa y suciedad.
• Desenchufar el horno antes de realizar la limpieza.

Ventajas de los hornos eléctricos

• Precisión: permiten controlar la temperatura con mayor precisión que los hornos de gas.
• Limpieza: son más fáciles de limpiar que los hornos de gas.

Seguridad: no generan gases ni humos, lo que los hace más seguros.